ណែម-សាច់បង្គា

1

គ្រឿង​ផ្សំ​៖

-បង្គាស្រស់
-បង្គា​ក្រៀម
-សាលាដ
-ត្រសក់
-នំបញ្ចុក
-ដើម​គូឆាយ
-សណ្ដែក​បណ្ដុះ
-ជីរ
-សំបក​បាញ់ត្រាង
-ម្ទេស
-សណ្ដែកដី​លីង

គ្រឿង​ផ្សំ​រសជាតិ៖

-ទឹកត្រី
-ស្ករស
-ប៊ីចេង
-ក្រូច​ឆ្មារ

វិធីធ្វើ៖

ដំបូង​ យក​បង្គា​ទៅ​ ចំហុយ​រយៈពេល ៣ ទៅ ៥​នាទី កុំ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ពេក រួច​រៀបចំ​បន្លែ​ត្រសក់សាលាដ សណ្ដែក​បណ្ដុះ ដើម​គូឆាយ និង ​ជីរ ឱ្យបាន​រៀបរយ​ល្អ មុនពេល​​យក​ទៅ​រុំ​។​ យក​ សំបក​បាញ់​ត្រាង​ ទៅ​ត្រាំ​ទឹក ​រួច​ស្រង់​ឡើង​វិញ​ភ្លាម យក​ទៅ​ដាក់​លើ​ជ្រញ់ ឬ​ផ្ទៃ​រាប​ស្មើ។

បន្ទាប់មក យក​សាលាដ​ ដាក់​លើ​ស្រទាប់​បាញ់​ត្រាង ​ ដាក់​នំ​បញ្ចុក បន្លែ​គ្រប់​មុខ ​និង​ រោយ​បង្គាក្រៀម មុន​នឹង​ដាក់​បង្គា​ស្រស់​ ហើយ​រុំ​ខ្ចប់​ ជាមួយបាញ់​ត្រាង​ ​ជាការស្រេច៕